Archiv für die 'Ernährung' Kategorie

Vegan – reicht das?

Montag, 2. Mai 2016

(Aus anima Nr.1/2016, Seite 10:) Für den Fleischkonsum müssen in Österreich grob gerechnet rund 70 Millionen geflügelte Tiere, sprich vor allem Tierkinder, weibliche und männliche „Masthähnchen“, etwa zehn Millionen Vierbeiner, mehrheitlich jugendli­che Schwei,e und

Schluss mit Kükentötung

Dienstag, 12. Januar 2016

Eier von Zweinutzungshühnern bei Hofer und Merkur Die männlichen Küken der Legehennenrassen werden bekanntlich weninge Tage nach dem Schlüpfen umgebracht – Aufzucht unrentabel. (Das und die Tötung ihrer Schwestern, der Legehennen, nach einem Legejahr veranlasst viele Tierfreunde, auf Eier zu verzichten). Der österreichische (dem deutschen Aldi gehörende) Diskonter  Hofer hat nun

Altrömische Gladiatoren: vegetarisch ernährt

Montag, 11. Januar 2016

Einem Bericht der Kronenzeitung Wien vom 10.1.2016 über die Freilegung einer Gladiatorenschule in Carnuntum (der unter der Erde liegenden römischen Stadt 6o km östlich Wien) ist zu entnehmen: Knochenuntersuschungen durch forensische Anthropologen ergaben:

Allergen-Kennzeichungpflicht

Samstag, 26. September 2015

Ein Plus vor allem für Veganer

Wenn die Erde Köchin wäre …

Donnerstag, 21. Mai 2015

Bauernverbände und Geflügelproduzent gegen Wolkswagenwerk. Vw bietet laut Medienberichten in seinen Betriebsrestaurants  neuerdings auch veganes unf vegetarisches Essen an und

Holzkochlöffel? Ins Gefängnis!

Mittwoch, 20. Mai 2015

EU  kämpft gegen hölzerne Kochlöffel: Die Regelungswut der EU-Bürokratie reicht in die Kochtöpfe.

p´aa – die erste Adresse in Linz

Dienstag, 24. März 2015

in Lunz an der Donau,um vegetarisch zu genießen

“Fleischessen 1 km”

Montag, 19. Januar 2015

ein Verkehrszeichen, das zu  einer kleinen Ortschaft in Niederösterreich weist. Fleisch essen – die falsche Richtung.  Verursacht Vegetarismus mehr Blutverg ießen als Fleisch essen? – Sind Pflanzenesser Mörder? – Zurück auf die Prärie zu den Büffeln? – Den Mäusen zuliebe Kühe essen?

Kartoffelstärke mit Kokosöl

Freitag, 27. Juni 2014

 oder Erdäpfelsalat mit Kernöl? Letztes Jahr kam ein Kunstkäse, eine Milchkäse-Imitation* in die Geschäfte, die schon (fast) wie Käse schmeckt.  Das ist erfreulich, denn was zuvor an einschlägigen Imitaten auf  dem Markt war, konnten nur  fanatisch-ideologisch gestählte Veganer mit dem  Milchprodukt assoziieren. Laut Inhaltsangabe besteht das neue Kunsterzeugnis

Zur Vegan-Debatte

Donnerstag, 27. März 2014

Ein Hecht, vom heiligen Anton / bekehrt, beschloss, samt Frau und Sohn, / am vegetarischen Gedanken / moralisch sich emporzuranken. / Er aß seit jenem nur noch dies: / Seegras, Seerose und Seegries. / Doch Gries, Gras, Rose floss, o Graus, / entsetzlich hinten wieder aus. / Der ganze Teich ward angesteckt. / Fünfhundert Fische […]