Der Weg des Fleisches. Eine Dokumentation über Fleischproduktion und Fleischkonsum in der Zeitschrift Addendum https://www.addendum.org/fleisch/ Näheres siehe http://www.umsvieh.at/2019/02/04/vom-schwein-zum-schnitzel/
Sie war zwar nicht ganz vegetarisch, aber immerhin fleischlos. Erbsenmehl mit Rinderfett (zuletzt Pflanzenfett) in Wurstform gepresst. Zum Jahreswechsel hat die Fa. Knorr die Erbstwurstproduktion eingestellt. Nach eineinhalb Jahrhunderten, mangels Nachfrage.
6 Prozent der Deutschen bezeichen sich als Vegetarier, 1 Prozent als vegan (also strenge Vegetarier). Bei 28 % der
Der Klatschpresse zufolge hat der britische Prinz Harry seiner Meghan zuliebe den traditionellen royalen Weihnachtsvergrügen, Fasane tot zu schießen entsagt. Auch soll ihn seine tierliebende vorwiegend vegan lebende Frau drängen, sich für vegane Kost zu erwärmen.
Keine Lebensmittel aus tierfreundlicherer Haltung mehr in Supermärkten? Siehe http://www.umsvieh.at/2018/10/16/eu-nein-zu-tierschutz/
GEO: Markus Keller ist Deutschlands erster Professor für vegane Ernährung. Im Interview mit GEO.de spricht er über Eltern, die ihre Kinder rein pflanzlich ernähren, eine neue Ernährungsstudie- Siehe https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19473-rtkl-deutschlands-erster-vegan-professor-vegane-eltern-stehen-unter? Der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Markus Keller ist Leiter des Studiengangs Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands in Köln.
Zur Hochzeit unserer österr. Außenministerin Karin Kneissl am 18.Augut in Gamlitz an der weststeirischen Weinstraße – die Feier fand ja dank des Besuchs des russischen Präsidenten Putin über die Landesgrenzen hinaus Beachtung – noch eine Pressemeldung: Für die Vegetarierin Kneissl gab es Kürbis-Tofu, für die anderen Rindfleisch oder Seesaibling.
Die nachstehende Pressemeldung über gesetzlich erlaubte leidvolle Zustände in einer Legehennen–Bodenhaltung bekräftigt unseren alten Slogan: Ei? Besser kein’s. doch wenn schon ein’s, dann das Freilandei mit Tierschutzsiegel!
fragt die Sendung “Fische – mehr als nur fette Beute” auf Arte (22.5.) und gibt die Antwort: “Wissenschaftler lernen immer mehr über das Leben der Flossentiere. Und was sie herausfinden, ist faszinierend. Hinter der „Ware“, als den wir den Fisch hauptsächlich sehen, steckt viel mehr. Fische sind keineswegs dumm. Die Kenntnis ihrer großartigen Leistungen und […]
Das Geschäft mit dem Tod – Film ZDF 9.Mai 1018. Fast eine halbe Million Schweine und hunderttausende Rinder werden jährlich in Deutschland unbetäubt, bei Bewusstsein, geschlacht. Auch die … Mehr siehe http://www.umsvieh.at
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