Archiv für die 'Allgemein' Kategorie

Erbarmen

Sonntag, 4. April 2021

Erbarmen – ein Entrüstungsruf und Fürbitte von Peter Rosegger  1843 – 1918)   Ostern – Zeit der Besinnung. Den nachstehenden Artikel  hat der Dichter aus der steirischen Waldheimat vor 130 Jahren geschrieben und in seiner Zeitschrift der Heimgarten im Jahrgang 1891/92 veröffentlicht.   Die  öffentliche Meinung und auch die Gesetze haben sich seither geändert.  Doch ist die Praxis […]

Ostereier

Montag, 22. März 2021

Ei? Besser kein’s, doch wenn schon ein’s, dann das Freilandei! Aber nur mit einem Tierschutzsiegel, das diesen Namen verdient. Z. B. (in Österreich) das blau weiße Zeichen „TIERWOHL kontrolliert“. Dieses Zeichen tragen die Bio-Freilandeier der Marke „zurück zum Ursprung“ in den Filialen der Handelskette Hofer. Weiter  https://www.umsvieh.at/?p=897  

Manfred Kyber

Mittwoch, 10. März 2021

Heute am 10. März vor 88 Jahren ist Manfred Kyber  gestorben, gerade als das nationalsozialistische Gewaltregime Andersdenkende zu terrorisieren begann. Der 1880 geborene Dichtler deutschbaltischer Herkunft war  esoterischer Weltanschauung verbunden. Sein Werk ist von Menschen- und Tierliebe getragen. Bekannt wurde Kyber vor allem durch seine Tiergeschichten, in denen er menschliche Unzulänglichkeiten humorvoll aufs Korn nahm.  Etliche seiner Schriften sind […]

Muttergebundene Kälberaufzucht

Samstag, 27. Februar 2021

Es steht außer Zweifel: wären wir alle Veganer oder wie man früher sagte “Sttrenge Vegetarier”, gäbe es kein Tierschutz Problem  Bei Milchprodukten. Einfach weil es diese nicht mehr gäbe.    Seit eineinhalb Jahrhunderten werben strenge Vegetarier für milchfreie Ernährung, seit mehr als 75 Jahren gibt es in England eine vegane Vereinigung, seit mehr als 20 […]

Weihnachtspredigt für Tiere

Dienstag, 5. Januar 2021

von Ernst Wiechert (1887 – 1950)  —  Wiechert, in den Wäldern des einstigen Ostpreußens aufgewachsen, war zu Lebzeiten  –  vom Naziregime argwöhnisch beäugt und beschränkt, kurze Zeit ins KZ gesperrt – einer der beliebtesten deutschsprachigen Schriftsteller. Aus urheberrechtlichen Gründe (Schutzfristverfall) können wir Ihnen den Text erst jetzt im neuen Jahr fast zu Ende derWeihnachtszeit bringen. […]

Friede der Kreatur

Freitag, 25. Dezember 2020

Spinnen waren mir auch zuwider All meine jungen Jahre, Ließen sich von der Decke nieer In die Scheitelhaare,

Walnüsse

Samstag, 12. Dezember 2020

Neue Studie: Walnüsse reduzieren Risiko für Herzerkrankungen – Loma Linda, Kalifornien/USA | 07.12.2020 | APD | Forscher der adventistischen Loma-Linda-Universität in Kalifornien/USA im Fachbereich Public Health (öffentliche Gesundheit) und der Lipid Clinic der Universität Barcelona/Spanien veröffentlichten im vergangenen Monat Ergebnisse, die zeigen, dass der Verzehr von Walnüssen bei älteren Erwachsenen sechs von zehn sogenannten Entzündungsmarkern […]

Terror

Freitag, 13. November 2020

Terror ist jetzt in Österreich im Gespräch. Nicht der Terror, den wir Menschen täglich gegen Millionen Tiere üben; auch nicht die Aktionen, die die USA und ihre Verbündeten vor etlichen Jahren gegen den Irak führten und die 100.000 Menschen  den Tod brachten,  letztlich den Islamischen Staat gedeihen ließen  und zu bis zu uns  brandenden Fluchtströmen […]

Bernard Shaw

Dienstag, 3. November 2020

Gestern vor 70 Jahren, am 2. November 1950 ist Georg Bernard Shaw, Schriftsteller von Weltgeltung, einer der Großen im Vegetarismus gestorben. Aus diesem Anlass eine vor zehn Jahren in der Zeitschrift anima erschienene Würdigung: Tiere sind meine Freunde – und ich esse meine Freunde nicht.  George Bernard Shaw  – ein überzeugter Vegetarier

Nixtamalisation

Freitag, 16. Oktober 2020

bezeichnet die Aufbereitung  von Mais mittels alkalischem Wasser (Holzasche, Kalk) zu einem ausreichenden wertvollem Hauptnahrungsmittel, wie sie schon lange vor Columbus in Mexiko üblich war, doch in Europa unbekannt blieb.  Näheres siehe  die Links unten. Johann Wolfgang Goethe erzählt in seiner “Italienischen Reise” (1786): “Von den Menschen wußte ich nur weniges und wenig Erfreuliches zu […]