Nur Vegetarisches in der Schulkantine
Wo bekommen Schüler nur vegetarische Kost vorgesetzt? In den adventistischen Schulen in Australien. Positives gesundheitliches Ergebnis: Schüler sind dort seltener übergewichtig. Wahroonga, NSW/Australien, 19.09.2017 Wie die australische Kirchenzeitschrift Adventist Record berichtet, zeigt eine erste Studie, dass in Australien Schüler adventistischer Bildungseinrichtungen weniger Körpergewicht als andere Heranwachsende dieser Altersgruppe haben. Der Studie lagen die Daten einer Umfrage zu Gesundheit und Lebensstil zugrunde, welche die Freikirche der Siebenten-Tags-Adventisten im Südpazifik in den Jahren 2001 und 2012 durchgeführt hatte.
Die Studie wurde in der Augustausgabe der Zeitschrift Journal of School Health veröffentlicht. Demnach sei die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate bei Schülern, die eine adventistische Schule besuchen, zwischen fünf und 18 Prozent niedriger als bei anderen Jugendlichen und denjenigen in anderen australischen Schulen. Im Gegensatz zur Erhöhung von Übergewichtigkeit bei australischen Heranwachsenden in den vergangenen Jahren sei keine Steigerung in adventistischen Schulen zu beobachten. Erhoben wurde der Body-Mass-Index von über 3.000 Schülern an 21 adventistischen Bildungseinrichtungen in Australien.
Mögliche Gründe
Im Vergleich mit Jugendlichen anderer Studien assen die untersuchten Schüler mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Drei Viertel der Schüler hatte zumindest ein Elternteil, das Mitglied der Freikirche der Siebenten-Tags-Adventisten war. Da die Freikirche generell Wert auf eine ganzheitliche Gesundheit lege, könnte hier eine Vorbildwirkung auf die Schüler vorliegen. Auch die Schulen selbst könnten einen Einfluss auf die Ergebnisse haben, denn in den Schulkantinen würden ausschliesslich vegetarische Lebensmittel angeboten. Massgebende Faktoren zur Gewichtskontrolle seien laut Studie: regelmässiges Frühstück und Bewegung sowie eingeschränkter Zuckerkonsum – stattdessen mehr Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte.
Augustausgabe der Zeitschrift Journal of School Health (Englisch):
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/josh.12535/full
Quelle: apd-ch
Mochten Sie einen Kommentar schreiben? Wir mussten unsere Kommentarseite leider still legen, da sie gehackt wurde. Klicken Sie auf das anima-Bild (Hase) rechts oben und dann auf “Gratis”. Es erscheint ein Email-Formular zu Ihrer Verwendung.